SẢN PHẨM

SẢN PHẨM

Grown with respect for the earth and the traditions of the Dao people, our products are a testament to sustainable living and the rich biodiversity of our ancestral lands in the highlands.

MẬT ONG

Mật ong là dung dịch giàu đường (chủ yếu fructose và glucose), chứa thêm axit amin, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ áp suất thẩm thấu cao và các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên, mật ong ức chế phần lớn vi sinh vật. Tuy nhiên, bào tử vi khuẩn (như gây ngộ độc) vẫn có thể tồn tại, vì vậy không an toàn cho trẻ sơ sinh.

Mật ong được sử dụng như chất tạo ngọt và có thể hỗ trợ giảm ho, cung cấp năng lượng, đồng thời có tiềm năng hỗ trợ điều trị một số tình trạng như loét dạ dày liên quan đến Helicobacter pylori infection.

TINH DẦU SẢ CHANH

Tinh dầu sả chanh (từ Cymbopogon citratus) chứa các hợp chất như citral có tính kháng khuẩn, kháng nấm.

Công dụng chính: khử mùi, hỗ trợ làm sạch không khí, giảm vi khuẩn; hương thơm giúp thư giãn, giảm căng thẳng và hỗ trợ lưu thông khí huyết khi xông.

Xuất xứ: Việt Nam | Hạn sử dụng: 12 tháng.

MĂNG CỦ TƯƠI

Măng tươi có vị đắng nhẹ, ngọt thanh, hơi chua, giòn sần sật và rất thơm
Là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn: luộc, xào, hầm, nấu canh, lẩu
Giúp món ăn thêm phong phú về hương vị và hấp dẫn hơn về kết cấu
Nên luộc măng trước rồi rửa lại nước lạnh để giảm vị đắng, giữ độ giòn
Khi nấu lâu (hầm/lẩu), nên cắt miếng vừa để măng không bị mềm nhũ

RAU MẦM

Thành phần: Rau mầm chứa nhiều vitamin C, là một chất chống ôxy hóa mạnh, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể có thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Rau mầm còn giàu vitamin A rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của các tế bào tim, phổi, thận và nhiều cơ quan khác.

Rau mầm là rau được canh tác trong thời gian ngắn, thu hoạch sau chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo hạt. Rau mầm dễ tiêu hóa, có nhiều vitamin, chất khoáng hữu cơ, amino acid, chất đạm, các enzym có ích, và các chất phytochemical, do các chất này cần thiết để cho cây mới nảy mầm có thể phát triển.